冷たいトマトとニンニクのスープ ガスパチョ風 レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
-
1
玉ねぎとにんにくは適当な大きさに切る。
トマトは皮をむいておく -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し玉ねぎとにんにくを炒める。
軽く火が通る程度でOKです。 -
3
トマトと②とクレイジーソルトをミキサーにいれ攪拌する。
なめらかになったら冷蔵庫で冷やす。
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かなり濃厚なスープです。