☆梅の甘露煮☆ レシピ・作り方
材料（？人分）
- 青梅 １ｋｇ
- 砂糖 ５００ｇ
作り方
-
1
青梅を一晩水につけておく。
梅に数箇所穴を開ける。（私は剱山を利用してます。楽チン！） - 2 水をたっぷり入れた鍋に青梅をいれ、弱火にかける。沸騰してきたら、ざるに上げ、冷水に浸す。朝晩１回ずつぐらい水を替えること２日間。これでアクが抜けます。
- 3 鍋に梅とさとうを入れてしばらく置いておき、砂糖が溶けてきたら弱火にかけます。水分がなくなったら出来上がり！
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- 料理名
- 梅の甘露煮
ごんもも０１０１０１
高３・１の野球少年２人の子供をもつお疲れ母です。
（長男は、社会人として自立予定）
なんせ忙しいので、できるだけ簡単でおいしい料理に挑戦中☆
質より量の食事になってきました。楽して簡単なレシピをご覧くださいませ♪
御覧くださってありがとうございます☆
★☆２０２４年８月１４日（大安）気づけばレシピ閲覧数４３０万件突破！！
ありがとうございますっ♡♡
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ぶぶぶん2021/07/04 12:44
ありがとうございましたありがとう美味しくできました
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