水ぶきのたいたん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯に水ぶきを入れ、７、８分湯がく。
   湯がけたら、水を入れ替えて冷ます。

2. 2

   （これが大変）がんばって皮をむいていきましょう。

3. 3

   皮がむけたら、食べやすい長さにきって、鍋に入れひたひたの水と砂糖を入れて煮ていく。

4. 4

   沸騰したら、だししょうゆをいれ弱火にする。２０分ほど煮て出来上がり！