卵がふわふわおいしい♪あんかけかに玉レシピ・作り方

Name: 卵がふわふわおいしい♪あんかけかに玉
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 卵 ４個; かにかま ３本; ねぎ 適量; ごま油 大さじ２; ◎水 ２００ｃｃ; ◎鶏がらスープの素 小さじ２; ◎オイスターソース 大さじ１／２; ◎片栗粉 大さじ１; ◎ごま油 小さじ１

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約10分
300円前後

ROCO☆WAY

材料の他にもしいたけなどオリジナルでアレンジしてみてくださいヾ(*´∀｀*)ﾉ

材料（２人分）

卵: ４個

かにかま: ３本

ねぎ: 適量

ごま油: 大さじ２

◎水: ２００ｃｃ

◎鶏がらスープの素: 小さじ２

◎オイスターソース: 大さじ１／２

◎片栗粉: 大さじ１

◎ごま油: 小さじ１

作り方

1

●下準備●
卵はときほぐしておく
かにかまを細かくさく
ねぎを小口切りにする
2

卵にかにかま・ねぎを混ぜる
3

フライパンにごま油を入れ卵液を流し入れ大きく菜ばしでかき混ぜ、半熟状になったらお皿に盛る
4

◎あん作り◎
鍋に水と鶏がらスープの素を入れ沸騰させ、オイスターソースを加える
5

水溶き片栗粉を加えとろみをつけ、仕上げにごま油を加える
6

③に⑤のあんをかけて出来上がり☆ヾ(*´∀｀*)ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

飾りに紅しょうがをのっけてもいいですね～♪ 卵にしいたけなどアレンジで入れてみてもおいしそーですね(*･ω･*)

きっかけ

天津飯も好きだけどおかずにしたくてかに玉に挑戦～♪(●´∀｀人´▽｀○)♪

公開日：2011/04/26

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このレシピを作ったユーザ

ROCO☆WAY 只今、2人目育児奮闘中！！！o(・ω・　) 料理に時間がかけれないから少しでも早く・おいしく、そして取り分けできるものを研究中☆ もちろん激安食材をメインに❤❤❤ 簡単即席料理～ちょっとこだわりレシピまで色々のせていこーと思います♪(*･ω･*) ただ今バタバタしており承認が遅れ気味ﾃﾞｽ(>ω<、) せっかくつくレポ頂いているのに承認が遅くて申し訳ありませんm(_ _)m