さっぱりタラの香り蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タラは水気を拭いて塩コショウしておく。長ネギは白髪ねぎにして水にはなしておく。青い部分は捨てずにおいておく。しょうがは薄切りに。

2. 2

   蒸し器にクッキングシートをしいてねぎの青い部分としょうがを置いてタラを並べ、お酒をまわしかける。

3. 3

   強火で6分くらい蒸す。器にもって、白髪ねぎをかけ、☆を混ぜ合わせたたれをかけて完成です。