お弁当に◎鶏ムネ肉の照り焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏ムネ肉 1/2枚
- 塩コショウ 少々
- 片栗粉 適量
- ☆酒 小さじ2
- ☆醤油 小さじ2
- ☆みりん 小さじ2
- ☆砂糖 子さじ1
作り方
- 1 鶏ムネ肉を一口大に削ぎ切りにし、両面に塩コショウをする。☆の調味料は合わせておく。
- 2 1の肉にうすく片栗粉をはたく。
- 3 フライパンを熱して油(分量外)をしき、2の肉を焼く。蓋をすると早いです。火がとおったら合わせておいた調味料を加え、水分が飛んで照りが出るまで加熱する。
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- カテゴリ
- ごはんのお弁当（大人用）
- 料理名
- 鶏ムネ肉の照り焼き
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