本格、簡単、おいしいレモン鶏 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。ビニール袋に鶏肉、酒、ミリン、醤油を入れて漬け込み下味を付ける。
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2
タマネギ、人参は小さめに刻んで、ボウルに入れ、電子レンジで６００Wで５，６分熱を通しておきます。レモンは半分を薄くスライス、残り半分は汁を絞っておきます。
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3
中華鍋に胡麻油を回して、鶏肉を炒めます。ビニール袋に残った汁も一緒に入れてください。鶏に火が通ってきたら、野菜をいれて炒めます。
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4
塩コショウ、コンソメで味付けして、ケチャップ、砂糖、レモン汁を入れ、火を止めてから水溶き片栗粉を回し入れます。スライスしたレモンを上に飾って出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- レモン鶏
taka3pigsdad
オーブン機能付きの電子レンジを購入し、料理のレパートリーが増えました。基本は子供が食べやすいもの、そして大人も楽しめるものを心掛けています。手抜きが多いです。簡単に作れて、でも美味しいものを作ること心がけています。常に「もうひと手間」を意識しています。簡単なものから、手がかかるものまで、美味しく出来たらここに載せますね。おやつから、おつまみまで、主食からデザートまでお付き合いください。
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meronn_usagi2013/01/23 17:48
レモンのアクセントで鶏がさっぱり食べられてとっても美味美味でした(^^♪
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