もずくのとろろつけ麺 レシピ・作り方
材料（２人分）
- もずく 240g
- 長いも 180g
- オクラ 2本
- みょうが 1本
- めんつゆ（2倍濃縮） 100ml
- おろししょうが（チューブ） 小さじ1/2
- 白いりごま 適量
作り方
- 1 もずくは水で洗ってほぐし、長いもはすりおろす。
- 2 オクラはさっと茹でて小口切りにして、みょうがは根元の部分を落として輪切りにする。
- 3 長いもにめんつゆとおろししょうがを混ぜて器に盛り、オクラとみょうが、ごまをのせる。
- 4 もずくは氷水（分量外）を入れた器に入れ、とろろだれを付けながらいただく。
西友レシピ部のレシピ
関連情報
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- もずくのとろろつけ麺
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