HOTなスパイス薫るカレー風味焼そば(*`∀´*) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子とズッキーニは、水を張ったボウルに10分ほどさらしアク抜きする。
   豚肉（ロースカツ・ステーキ用）は、急遽焼きそば用に変更し、さいの目切りにする。
   お好きな天ぷらを細かく刻む。

2. 2

   ホットプレートにサラダ油を引いて熱し、◆の具材を全て入れ蓋をして蒸し焼きにする。
   肉と野菜に火が通ったら、蒸しホタテ、油揚げの順に炒める。

3. 3

   むし中華めん（焼きそば玉）を入れ、椎茸の戻し汁を加えて軽くほぐし、再び蓋をして蒸し焼きにする。
   水分がなくなる手前で、お好きな天ぷらを投入し、さらに炒める。

4. 4

   麺が炒め上がったらホットプレートの温度を保温まで下げ、Houseスパイスクッキング ワカモーレとウスターソースで味付けする。魚粉と塩コショウを振りかけて味を整えたら完成〜♪

5. 5

   調味料紹介↪︎写真右からウスターソース、魚粉（左中央）、※Houseスパイスクッキング バルメニューアボカドディップ（ワカモーレ）
   ※文字数制限上、材料欄の商品名を省略しています。