豆腐ハンバーグのおろしソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐をしっかりと水切りして合いびき肉・みじん切りにした玉ねぎ・塩こしょうと混ぜる

2. 2

   2等分して形を整えたらサラダ油で焼く

3. 3

   焼き色がついたら蓋をして7～8分蒸し焼きにして取り出す

4. 4

   余分な油を拭き取ってから大根おろしとめんつゆを入れて温まったらハンバーグにかける