菜の花の明太子和え.*.＊.｡o レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
菜の花を長さ3cmに切る。
茎の太いところは縦に半分にする。 -
2
フライパンに茎を入れ、上に残りをのせ、塩を振ってふたをする。
中火で蒸し焼きにする。
☆焦げそうだったら、水を大さじ1〜2入れてください。 -
3
火が通ったら、ザルにあげて水気を切る。
粗熱が取れたら絞る。 -
4
明太子の薄皮を取る。
3と合わせて和える
味見をしてだし醤油で味を整える。
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とらねこのぱせり2024/02/07 10:02
実家の菜の花で明太子和え、簡単でとてもおいしかったです✨
納豆は粘りとにおいがあるので、レシピ難しいですね(;_・)私もさっぱりです(汗)
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