里芋とオクラのチヂミ ₊❀̥୭ レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
茹でた里芋を熱いうちに潰す。
オクラを小口切りにする。 -
2
1と*を合わせて混ぜる。
フライパンにごま油を熱し、中火にして生地を薄くのばして焼く。 -
3
焼き目がついたらひっくり返し、弱火で焼く。
火が通ったら、強火にして両面をパリッと焼く。 -
4
食べやすい大きさに切って皿に盛る。
ポン酢とお好みでラー油を入れたタレをそえる。
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