ささみときのこの照り焼き+｡.໒꒱°*。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみの筋を取り除き、削ぎ切りにする。
   塩、こしょうをする。

2. 2

   エリンギを半月切りにする。
   しいたけの軸を切って、薄切りにする。
   軸も薄切りにする。
   レタスを縦に半分にして、2cm幅に切る。

3. 3

   フライパンにささみを入れて、中火で焼く。
   焼き目がついたら、ひっくり返す。

4. 4

   ささみに焼き目がついたら、エリンギ、しいたけを加えて、＊を合わせていれる。
   火を少し強めて、照りつける。

5. 5

   お皿にレタスをのせて、4を盛り付ける。
   大葉を千切りにしてのせる。