「新玉ねぎ」入りシーフードシチュー☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 新玉ねぎはスライスし、ブロッコリーは小房に分ける。
- 2 サラダ油を入れた鍋を火にかけ、1とシーフードミックス（冷凍まま）を入れて炒める。
- 3 2の新玉ねぎが透き通ってきたら水を入れて強火にする。沸騰したら中火にし、アクを取る。取り終えたら取った分の水を足し、ローリエを入れ弱火～中火にして少しずらして蓋をする。
- 4 15～20分煮込んだら火を止めて、まだアクがあるようなら取りきり、シチュールウを入れ、今度は蓋をぴったり閉じる。じんわりと溶けるまで5分ほど置く。
- 5 4を弱火で再加熱し、牛乳を2～3回に分けて加える。あまりかき混ぜず静かに煮込む。牛乳を入れ終わり、ふつふつして馴染んだら完成です。
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梨花*
こんにちは♪食べ盛りの二児のママです(^^)お料理は苦手だけど、脱マンネリ化も心がけたい・簡単だといいな～・でも、たまにはきちんと作りたい・お酒に合うおつまみもいいよね～などなど(笑)…そんな毎日に皆様のレシピを参考にさせて頂いています。初心者ですが、どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m（基本的にアプリからの利用でレポコメのみです。個別にメッセージをくださっても気付かなくてごめんなさい！）
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林檎の木2023/04/04 04:05
梨花*様、いつもありがとうございます！
新玉ねぎ入りシチュー、とっても美味しかったです♪
レシピありがとうございます！！
今日も良き１日をお過ごしください☆☆☆
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