燻製タコとソーセージのアヒージョ☆ レシピ・作り方
- 約10分
- 1,000円前後
balletmom
北海道白糠町ふるさと納税でいただいた燻製柳だこを使って、アヒージョを作りましたU^ェ^U 燻製の香り良く、とっても美味しい一品です☆
材料（2人分）
作り方
-
1
北海道白糠町ふるさと納税で「白糠漁協イチオシ白糠特産品セット ＜秋鮭入＞ 」をいただきました。今日はこちらの「燻製柳だこ（醤油味）足」を使います。とても美味しい一品になりますよ！
-
2
燻製柳だこは真空パックのまま水につけて解凍したら、パックから取り出します。
-
3
プチトマトはヘタを取って洗い、マッシュルームは乾いた布巾で汚れを払い落とし、ズッキーニとソーセージは1.5cm幅の輪切りに、ニンニクはスライスします。
-
4
アヒージョに適した小さめの鍋かフライパン(直径15cm程)にオリーブオイルとにんにく、輪切り唐辛子を入れたら、プチトマト、マッシュルーム、ソーセージ、ズッキーニを入れて火にかけます
-
5
オリーブオイルかふつふつと沸騰してきたら、中火〜弱火にし、3分間ほど煮たらタコと塩を入れ、ひと混ぜして火を止めます。仕上げに黒こしょうとパセリのみじん切りをかけて召し上がれ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
balletmom
主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
hnoo2023/03/02 19:13
味付け参考にさせていただきました！白ワインにピッタリでした！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
