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さけのソテーの香味ソースレシピ・作り方

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約15分
300円前後

たっぷりの薬味を使った香りのいいソースです

材料（2人分）

さけ: 2切れ

小麦粉: 適量

みょうが: 1個

ねぎ: 5cm

しょうが: 1/4片

酢: 大さじ2

砂糖: 大さじ1

しょうゆ: 大さじ1

サラダ油: 小さじ2

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作り方

1

薄く小麦粉をまぶしたさけをサラダ油で焼いて盛り付ける
2

みじん切りにしたみょうが・ねぎ・しょうがを炒めて酢・砂糖・しょうゆを加えてひと煮立ちさせる
3

①のさけに②のソースをかける

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

シンプルなさけのソテーなので香りのいいソースにしました

公開日：2022/11/14

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カテゴリ: 鮭全般

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