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さけのソテーの香味ソース レシピ・作り方
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約15分
300円前後
makura-s
たっぷりの薬味を使った香りのいいソースです
材料(2人分)
さけ
2切れ
小麦粉
適量
みょうが
1個
ねぎ
5cm
しょうが
1/4片
酢
大さじ2
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
サラダ油
小さじ2
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作り方
1
薄く小麦粉をまぶしたさけをサラダ油で焼いて盛り付ける
2
みじん切りにしたみょうが・ねぎ・しょうがを炒めて酢・砂糖・しょうゆを加えてひと煮立ちさせる
3
①のさけに②のソースをかける
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
シンプルなさけのソテーなので香りのいいソースにしました
公開日:2022/11/14
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