鶏肉とたけのこの和風カレー レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 鶏もも肉 1枚
- たけのこ（水煮） 100g
- 長ねぎ 1本
- 塩、こしょう 各少々
- サラダ油 大さじ1
- 水 300ml
- カレールウ（甘口） 2かけ
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1
- 水溶き片栗粉 片栗粉：小さじ1、水：小さじ2
- ご飯 2杯分
- みつば 少量
作り方
- 1 鶏もも肉はひと口大に切り、塩とこしょうをふる。
- 2 たけのこは、穂先の部分はくし形に切り、残りは5mm厚に切る。
- 3 長ねぎは斜め切りにして、みつばは粗く刻む。
- 4 フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を焼く。
- 5 両面に焼き色が付いたら、たけのこと長ねぎを加え炒める。
- 6 長ねぎがしんなりしたら水を加え、沸騰したら火をとめてカレールウを溶かす。
- 7 再び火にかけ、鶏肉に火が通ったらめんつゆと水溶き片栗粉を加える。
- 8 とろみが付いたら火をとめる。
- 9 器にご飯を盛り、カレーをかけてみつばをのせる。
西友レシピ部のレシピ
関連情報
- 料理名
- 和風カレー
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
