ヤミツキ煮卵の作り方☆ レシピ・作り方
材料（6個人分）
作り方
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1
小鍋に卵を入れて、水をひたひたまで入れたら火にかけます。沸騰したら中火〜弱火にし、そのままコトコトと６分間茹でたら卵を水に取り、荒熱が取れたら殻をむきます。
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2
白ネギはみじん切りに、にんにくはすりおろして器かタッパーに入れ、Ａを合わせ入れて混ぜたら、1の卵も入れます。
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3
卵にAをまんべんなくかけたら蓋をして冷蔵庫に入れ、可能なら時々卵の上下をひっくり返しながら、一晩漬け込みます。
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4
器に盛り付ける場合は、卵を割って漬けダレをたっぷりとかけます。ご飯に乗せても美味！
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balletmom
主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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yuco moco2022/05/29 11:41
ご飯のお供にも、お酒のあてにもなり、とてもおいしかったです！
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