肉団子のきのこあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 合いびき肉・みじん切りにした玉ねぎ・卵・パン粉・牛乳・塩をしっかり混ぜる
- 2 サラダ油を熱してからひと口大に丸めた①を入れて転がしながら全体を焼く
- 3 竹串を刺して透明な煮汁になったら盛り付ける
- 4 鍋にだし汁・しょうゆ・しめじ・えのきを入れて5分煮る
- 5 水溶き片栗粉でとろみをつけて③にかけたら刻みねぎをのせる
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