グリーンアスパラとサーモンのクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 グリーンアスパラガスは下処理をして２センチくらいで斜めに切っておきます。

   

2. 2 沸騰したお湯にパスタと塩を入れ、茹で上がる５分くらい前にアスパラを投入して一緒に茹でます。

   

3. 3 鍋またはフライパンにバターを溶かし、小麦粉を入れてよく練り合わせ、そこに牛乳を加えてホワイトソースにします。
   スモークサーモンを適当な大きさに切って入れ一混ぜします。

   

4. 4 湯切りしたパスタとアスパラガスを３に投入します。

   

5. 5 全体をよく絡めてから塩加減を確認します。
   （お好みで粉チーズを加えてもいいでしょう）

   

6. 6 お皿に盛り付けて完成です！