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ごろっと牛肉の肉じゃが レシピ・作り方

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かたまり肉を使った食べごたえのある肉じゃがです

材料(2人分)

牛かたまり肉
150g
じゃがいも
2個
にんじん
1本
玉ねぎ
1/2個
だし汁
1 1/2カップ
しょうゆ
大さじ1 1/2
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
サラダ油
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    牛肉・じゃがいも・にんじんをひと口大に切る
    玉ねぎをくし切りにする
  2. 2
    サラダ油で①を炒めたらだし汁・しょうゆ・みりん・砂糖を加える
  3. 3
    中火で20分煮る

きっかけ

お肉をしっかり味わえる肉じゃがにしたかったから

公開日:2021/09/05

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カテゴリ
肉じゃが

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