作り方
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- 1
- ※調理時間にほうれん草の解凍時間は含みません。
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- 2
- ほうれん草をボウルに入れて自然解凍しておきます。
解凍されたら水分をしっかりしぼって
600wで1.20秒ぐらいレンチンします。
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- 3
- えのきも小房に分けて600wで1.30秒ぐらいレンチンしてザルにあげて冷めたら水分を絞ります。
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- 4
- 保存容器に②、③を入れてめんつゆ、和風顆粒出し、すりごまを加え混ぜ合わせたら完成です。
きっかけ
冷凍ホウレンソウを使うときにいつも水っぽくなるので、今回上記のようにやってみました。
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