たこときゅうりの酢の物 レシピ・作り方

たこときゅうりの酢の物
  • 約15分
  • 300円前後
なつまるのゆるゆるkitchen♪
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甘酢としょうがであっさり味です♪

材料(2人分)

  • ゆでたこ 150g
  • きゅうり 2本
  • ●塩 小1/4
  • しょうが 半かけ
  • ☆穀物酢 大2
  • ☆砂糖 小1
  • ☆塩 小1/8
  • ☆醤油 少々

作り方

  1. 1 きゅうりはスライサーで輪切りにする。●の塩を振って揉み込み、10分ほどおいて出てきた水気をしぼる。
  2. 2 しょうがは千切りに切る。
    たこは一口大に切る。
    ボウルに☆の調味料を混ぜ合わせ、しょうがを加える。
  3. 3 たこときゅうりを2のボウルに加え、あえる。
    器に盛り付けて完成です。

きっかけ

きゅうりが余っていたので作りました。

おいしくなるコツ

しょうがが入ると少しお上品な味になっているような気がします。今回はカニカマが余っていたので、カニカマも入れちゃいました☆

  • レシピID:1080034697
  • 公開日:2021/09/13
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