野菜もお肉もサイコロ☆食べやすいステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛ステーキ肉を2㎝角に切って、＊を合わせたたれに漬けておく。

2. 2

   なす、玉ねぎを1.5㎝角に切る。
   大葉を千切りにする。

3. 3

   フライパンを強火で熱し、1の牛肉を焼く。ひっくり返しながら表面に焼き目をつける。

4. 4

   牛肉の周りになすと玉ねぎを入れる。中火にして焼く。
   牛肉に火が通ったら、皿に取る。1のたれを加えて炒める。

5. 5

   野菜に火が通ったら、牛肉を戻して、黒コショウをかけてサッと炒めて出来上がり。皿に盛って大葉をのせる。