野菜もお肉もサイコロ☆食べやすいステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牛ステーキ肉を2㎝角に切って、＊を合わせたたれに漬けておく。
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2
なす、玉ねぎを1.5㎝角に切る。
大葉を千切りにする。 - 3 フライパンを強火で熱し、1の牛肉を焼く。ひっくり返しながら表面に焼き目をつける。
-
4
牛肉の周りになすと玉ねぎを入れる。中火にして焼く。
牛肉に火が通ったら、皿に取る。1のたれを加えて炒める。 - 5 野菜に火が通ったら、牛肉を戻して、黒コショウをかけてサッと炒めて出来上がり。皿に盛って大葉をのせる。
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