白だしde肉うどん☆ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ★を合わせておく。お湯を沸かしておく。(うどんを茹でる用・分量外)(つゆ用)
- 2 サラダ油を入れたフライパンを火にかけ、豚肉を炒め、8割がた火が通ったら1の★を入れて更に炒め、全体的になじみ、火が通ったら皿にあげる。
- 3 沸騰したお湯(分量外)にゆでうどんを入れ、再び沸騰してから1~2分茹で、湯切りする。
- 4 器に白だしとお湯を入れ、3のうどんを入れ、2の豚肉と刻み葱をのせて完成です。
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- カテゴリ
- 肉うどん
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