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パプリカオクラ長芋の焼き浸し レシピ・作り方

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makura-s
作りおきとしても便利なおかずです

材料（2人分）

パプリカ（赤・黄色）
各1個
長芋
5cm
おくら
4本
サラダ油
小さじ2
酢
大さじ2
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
塩
少々
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作り方

  1. 1
    パプリカと長芋を棒状に切る
    おくらはガクを取り除く
  2. 2
    サラダ油で①の野菜を火が通るまで焼いたら器に移す
  3. 3
    酢・砂糖・しょうゆ・塩を混ぜて②にかけて20分以上浸す
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

長く置くと味がよくなじみます

きっかけ

野菜をたくさん食べたかったから

公開日：2021/06/16
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カテゴリ
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