○陽軒のシュウマイ弁当風！たけのこ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水煮タケノコをさっと水洗いして、1.5cm角に切り、300ccの水で5分茹でます。下茹ですることにより水煮のにおいが取れます。

2. 2

   ゆでたタケノコに分量の砂糖、醤油、日本酒、水を入れて、中火で１5分煮ます。

3. 3

   強火にして煮汁がなくなったら、出来上がりです。