きのことさつま揚げのお味噌汁☆おかず味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石づきを切り落とし手で房を分け、しいたけも石づきを落として薄切りにし、さつま揚げは十文字に包丁を入れて4等分します。小鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸騰したら具材全て入れます

2. 2

   再び沸騰して具材に火が通れば弱火にし(短時間でok)味噌を溶き入れ、沸騰しそうになったら火を止めます。お椀によそい、小口切りにした青ネギを散らして召しあがれ。