基本のホワイトソースの作り方☆シチューやグラタンに レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
balletmom
手作りのホワイトソースで作ったシチューやグラタン、クリーム煮は格別の美味しさです U^ェ^U バターで小麦粉を炒めないのでとても簡単、節約にもなりますよ☆
材料（3〜4人分）
- 牛乳 500ml
- 固形ブイヨン 1個
- バター 大さじ3
- 薄力粉 大さじ2
- 塩 少々
作り方
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1
バターをレンジで加熱して溶かしバターにしたら、薄力粉を加えてなめらかになるまで混ぜます。
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2
小鍋に牛乳と固形ブイヨン、塩を加えて中火にかけ、沸騰しそうになったら弱火にし、1を加えてなめらかになるまで混ぜます(沸騰させないよう注意)トロミがつけば出来上がりです。
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3
調理例:白菜のクリーム煮、クリームシチュー、カルボナーラ
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主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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くろけい2022/12/17 22:20
美味しくできました。ありがとうございました。
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