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☆鶏むね肉と大根の中華煮☆ レシピ・作り方

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鶏むね肉と大根に鶏ガラスープがしみて美味しいです。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鶏むね肉: 1枚

塩: 少量

しょうが千切り: 少量

にんじん: 1/2本

大根: 5㎝

＊水: 大さじ2

＊みりん: 大さじ2

＊しょうゆ: 小さじ1

＊オイスターソース: 大さじ1

＊鶏ガラスープ顆粒: 小さじ1

にら: 3束

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作り方

1

鶏むね肉を半分の厚さに切って、3㎝角に切る。
塩をして、フライパンに皮目から入れてしょうが千切りも入れて、中火で焼く。
ひっくり返しながら表面を焼く。
2

大根、にんじんを5㎜のいちょう切りにする。
1の中に入れ、＊を加えてふたをして弱火で煮る。
3

具材に火が通ったら、にらを2㎝に切って入れ、強火にして鮮やかな色になったら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏むね肉を美味しく食べたかった。

公開日：2020/12/02

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関連情報

カテゴリ: 鶏むね肉大根

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2023/05/11 07:53

むね肉と大根の中華煮、お弁当に作りました☘️ニラは香りが気になるので、また大根の葉を使いました✨いただくの楽しみです♥パンやうどんはグルテン気になりますね(汗)

とらねこのぱせり

鶏肉がきれいに同じ形になっていてさすがです ✲*｡いつもありがとうございます♡パンが食べたいから麺類はたまーにしか食べないようにしてます。

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