材料（2人分）
- 鶏胸肉
- 約300g
- お酢
- 大さじ1.5
- キムチ
- 大さじ2強
- マヨネーズ
- 大さじ1弱
- ピザ用チーズまたはとろけるチーズ
- 約大さじ2
作り方
-
- 1
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- 鍋に鶏肉が浸かるくらいの水を入れ、沸騰したら鶏肉を茹でる。10分程したら、火を止め、蓋をし、1時間弱放置する。
-
- 2
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- 1の鶏肉を食べやすい大きさにカットし、お酢、キムチ、マヨネーずであえてしばらく置く。
-
- 3
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- 食べる直前に2をよく混ぜて、ピザ用チーズを載せてレンジで2分チンしたら完成。
おいしくなるコツ
マヨネーズの分量を多くするとコクが増します。
きっかけ
キムチを使ったメインのおかずをと思い、作ってみました。
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