＊手羽元の梅酒煮＊ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
手羽元に片栗粉をまぶす。
鍋に＊を入れて煮立ったら、手羽元を入れる。ふたたび煮立ったら、弱火にして落しぶたをする。 -
2
10分ほどしたら手羽元をひっくり返す。
5㎜のくし切りにした玉ねぎを入れる。さらに10分したら火を強めて煮汁にとろみがつくまで煮る。 - 3 とろみがついたら、チンゲン菜を一枚ずつはがして入れる。チンゲン菜が鮮やかな色になったら出来上がり。
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