簡単!鶏肉とナッツのカレー炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鍋に鶏肉が浸かるくらいの水を入れ、沸騰したら鶏肉を茹でる。10分程したら、火を止め、蓋をし、1時間弱放置する。
- 2 1の鶏肉を食べやすい大きさにカットし、お酢、カレー粉、マヨネーズであえて、味が染みるようにしばらく置く。
- 3 2とカシューナッツを塩胡椒をして炒める。お肉には火が通っているので、軽く焦げ色が付く程度炒めたら完成。
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