れんこんのはさみ揚げ焼き☆コチュジャンソース♪♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
れんこんを12枚の輪切りにする。玉ねぎをみじん切りにする。
ボウルに合い挽き肉と玉ねぎを入れ、○を入れてこねる。 -
2
肉だねを6等分して、れんこんの穴に詰め、2枚ずつで挟む。表面に小麦粉をまぶす。
フライパンに米油を熱し、中火で焼く。 - 3 れんこんに焼き目がついたら、ひっくり返して、片面も焼き目がついたら、弱火にして焼く。
- 4 小鍋に＊を入れて煮立ったら、片栗粉を水で溶いて回し入れる。とろみがついたらソースの出来上がり。
- 5 れんこんに火が通ったら、皿に盛って、4のソースをかける。
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