ふわとろ簡単オムライスレシピ♪レポ大歓迎☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 合い挽き肉
- 70g
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 少々
- 玉ネギ
- 大1/2個
- ピーマン
- 中1個
- ごはん
- 2.5膳
- ウスターソース
- 大さじ1
- トマトケチャップ
- 大さじ4
- 卵
- 4個
- バター
- 15g
- 牛乳
- 小さじ1.5
- 最後のケチャップ
- お好みの量
作り方
-
- 1
- 玉ネギとピーマンを粗めのみじん切りにする。
-
- 2
- 中火強で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、合い挽き肉を炒めたら1を入れて塩こしょうで下味をつける。
-
- 3
- 2にごはんを入れ、ケチャップとウスターソースも入れて味を整える。
-
- 4
- 卵と牛乳を軽く混ぜ合わせておく。
-
- 5
- 中火でフライパンを熱してバターをひいて4を入れる。大きく混ぜながらとろとろふわふわにして、好みのオムレツの形にする。
-
- 6
- 5を皿に盛った3の上にのせて、卵の真ん中を包丁でカットして広げてケチャップをお好みでかけて完成。
きっかけ
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