エビとアスパラガスのレモンバターしょうゆ炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えびは殻をむいて尻尾も取り、背中に沿って包丁を入れて背ワタを取り除いて洗ったら、Aをもみこんでおきます。

2. 2

   アスパラガスは洗って、包丁かピーラーで下2/3まで皮を薄くむき、斜め切りにします。

3. 3

   フライパンにバターを入れて中火にかけ、2を入れてサッと炒めたら、1を汁ごと入れて炒め
   、エビの色が変わったら火を止めて、塩、黒こしょう、しょうゆとレモンの絞り汁を入れざっと混ぜます

4. 4

   器に盛り、味が物足りなければさらにレモンを絞って召しあがれ。