明太マヨポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモは8㎜くらいに薄くカット。

   

2. 2 スライスしたジャガイモ1個分ずつラップに包み、600wで2分30秒チンする。

   

3. 3 明太子は皮を取り除く。

   

4. 4 3の明太子にマヨネーズを混ぜる。

   

5. 5 加熱したジャガイモを銀紙を敷いたオーブン用のお皿に並べる。
   ＊はり付かないよう銀紙にオイルを塗っておく。

   

6. 6 ジャガイモの上に4の明太マヨネーズを乗せる。
   ■ジャガイモが過熱してあればこのままでも食べられますが、焼くと風味が増します。

   

7. 7 250度のオーブンで10分焼く。
   ＊焼き時間はお好みで6分~10分。

   

8. 8 カイワレなど緑を飾ると映えます。