定番＊鶏むね肉の照り焼き＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を一口大に切り、塩をする。
   ピーマンを細切りにする。
   キャベツを千切りにする。

2. 2

   フライパンを中火で熱し、鶏むね肉の皮目から入れる。
   皮がパリッと焼けるまで触らずじっくり焼く。

3. 3

   鶏むね肉をひっくり返して焼く。ピーマンを端に入れて炒める。

4. 4

   鶏むね肉に火が通ったら、みりんを入れ全体に混ぜる。しょうゆを入れて、水分を飛ばすように混ぜながら絡める。

5. 5

   鶏むね肉に照りがついたら出来上がり。
   皿にキャベツと一緒に盛る。