魚焼きグリルでふっくら♪アジの開き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アジの開きは常温に戻しておく。
   魚焼きグリルを2分ほど予熱しておく。

2. 2

   皮の方を火がある面におく。
   両火のグリルなら、身を上にしてのせる。
   中火で皮がパリッとするまで焼く。

3. 3

   ひっくり返して、表面が焼き色になるまで焼く。もう一度、皮の方をサッと焼いて出来上がり。
   両火の場合はひっくり返さなくてよい。

4. 4

   皿に盛って、お好みでだし醤油をたける。