＊鶏肉と野菜の甘酢あん＊ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏むね肉を一口大に切って、＊をもみ込む。5分以上おく。
-
2
にんじんを半月切り、玉ねぎを5㎜のくし切り、オクラを半分に斜め切りにする。
マイタケは手でほぐす。 -
3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、1の鶏むね肉を焼く。
フライパンの周りににんじんを広げて入れる。 -
4
鶏むね肉に焼き目がついたらひっくり返し、両面に焼き目がついたら、皿に取る。
にんじんはひっくり返しながら柔らかく焼く。 -
5
マイタケ、玉ねぎ、オクラを入れて火が通ったら、鶏むね肉を戻して、☆を容器で合わせて流し入れる。
とろみがついて、全体にからんだら出来上がり。
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