シンプル 玉ねぎのかき揚げ レシピ・作り方

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お殿ご飯
玉ねぎが余ってしまったので、かき揚げにしてみました。

材料(3人分)

玉ねぎ
1個
にんじん
1本
長ネギ
1本
小麦粉(先に混ぜる分)
大さじ1杯
★小麦粉
大さじ5杯
★片栗粉
大さじ1杯
★水
100㏄
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄切り。
    にんじんは千切り。
    長ネギは小口切り。
  2. 2
    材料をボウルに入れて、大さじ1杯の小麦粉を先にまぶして混ぜましょう。
  3. 3
    他のボウルに★の小麦粉、片栗粉を入れ、水を少しずつ加えながら混ぜましょう。
  4. 4
    材料を★のボウルに入れて、混ぜ合わせましょう。
  5. 5
    1つ分のかき揚げサイズをおたまに取る。
  6. 6
    170℃の油で両面がきつね色になるまで揚げたら完成です。
  7. 7
    うどんにのせても美味しいです。

おいしくなるコツ

食べるときは塩をふるか天つゆで食べてみて下さい。うどんにのせたらかき揚げうどんで最高です。

きっかけ

油が残っていたので大好きな玉ねぎのかき揚げを作ってみました。

公開日:2020/04/30

関連情報

カテゴリ
玉ねぎかき揚げ

このレシピを作ったユーザ

お殿ご飯 専業主夫になったお殿でござる。 妻の代わりに家事全般することになったでござる。 とにかく簡単、美味しい、洗い物少ないを目指して日々精進するでござる。

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