かぼちゃと大根と厚揚げの煮物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃと大根を一口大に切る。
   厚揚げを3㎝角くらいに切る。

2. 2

   鍋にだし汁と1を入れて火にかけ、煮立ったらみりんを加えて弱火にする。

3. 3

   大根が柔らかくなったら、マイタケを手ほぐしながら入れ、しょうゆを加えて5分煮て火を止める。一度冷ますと味がよくしみる。