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タコのマリネ☆作り置きにも レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 湯タコ

    250g

  • かいわれ大根

    1/2パック

  • プチトマト

    4個

  • A.エキストラバージンオリーブオイル

    大さじ2

  • A.レモン汁

    大さじ1

  • A.ポン酢

    大さじ1

  • A.塩

    小さじ1/2

  • A.黒こしょう

    強め少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
タコのマリネ☆作り置きにも
  • 500円前後

漬け込むと美味しくなりますので、前日から作っておいてもok( ^∀^)

作り方

  • 1

    湯タコは薄切り、もしくは一口大に切り、プチトマトはヘタを取って縦4等分に、かいわれ大根は根元を切り落としてザッと洗い、横半分に切っておきます。

  • 2

    タッパーにAを合わせ入れて混ぜ、1を入れてよく混ぜたら蓋をして冷蔵庫に入れ、30分以上漬け込みます。

  • 3

    半日〜一日以上漬け込むと美味しくなります。器に盛りつけて召し上がれ。

きっかけ

タコで本格的なマリネを作ってみようと思い立ちました!

おいしくなるコツ

前日から作っておくと美味しいマリネになります。そのままタッパーで冷蔵保存4〜5日もちます。

レシピID: 1080023809

公開日:2020.04.22

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