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レシピ詳細
簡単で柔らかい!鶏胸肉のガーリックオイル漬け レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
zuboraママ
ボリュームがあって、にんにくの香りで食欲が湧きます。調理時間は鶏肉を蒸している時間を含んでおり、実際の調理は短時間で済みます。
材料(2人分)
鶏胸肉
約300g
にんにくチューブ
4-5センチ
塩
少々
お酢
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
作り方
1
鍋に鶏肉が浸かるくらいの水を入れ、沸騰したら鶏肉を茹でる。10分程したら、火を止め蓋をし、1時間以上放置する。
2
1時間以上放置した鶏肉を食べ易い大きさにカットし、にんにくチューブを塗りこむ。その後、塩、お酢、オリーブオイルの順にふりかけ、しばらく置いたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お酢をしっかりとふりかけることで、鶏肉がより柔らかくなります。
きっかけ
鶏胸肉のレシピを開拓しようと思い、作ってみました。
公開日:2020/04/16
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鶏むね肉
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夕食の献立(晩御飯)
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このレシピを作ったユーザ
zuboraママ
なるべく安価で、簡単なレシピで毎日楽しく過ごすことを目標にしている主婦です!日々の料理記録としてもレシピを保存していきたいと思います。よろしくお願いします★
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