牛肉とネギのピリから炒め♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
牛薄切り肉を5㎝に切り、＊を揉み込む。
玉ねぎを1㎝のくし切りにする。白ネギを5㎝に切って、縦に4つに切る。しいたけは4等分に切る。 -
2
しょうがを千切りにする。
器に★を混ぜておく。 -
3
フライパンを弱火で熱し、牛薄切り肉を炒める。色が半分ほど変わったら、皿に取り出す。
- 4 フライパンにサラダ油を入れて、強火で白ネギとしょうがを炒める。香りがたったら、玉ねぎとしいたけを炒める。3の牛肉を戻し、混ぜておいた★を回し入れて、とろみが付くまで炒める。
- 5 火を止めてお好みでラー油を入れて出来上がり。
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- 牛肉薄切り
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missa72021/10/21 09:33
美味しかったです♡
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