キャベツとしめじのサラダ♡卵のせ♡ レシピ・作り方

キャベツとしめじのサラダ♡卵のせ♡
  • 約30分
  • 300円前後
ふじっこにー
ふじっこにー
コンソメサラダです。

材料(2人分)

  • キャベツ 1/8玉
  • しめじ 半袋
  • 2個
  • ☆オリーブ油 大さじ1
  • ☆コンソメ 小さじ1/2
  • ☆塩 ひとつまみ
  • こしょう 少々

作り方

  1. 1 鍋に水(分量外)を沸かし、卵を入れて、ゆで卵か温泉卵をつくります。(お好きな方で。今回はゆで卵にしました。)
  2. 2 キャベツは3㎝幅に切っていく。しめじは石づきをほぐしておく。
    2つを耐熱皿に入れてラップをしレンジで500W3分加熱する。
  3. 3 ☆の調味料を混ぜ合わせておく。
    (コンソメは溶けにくいですが、この時点ではつぶつぶ感残っていてok)
  4. 4 2の野菜の水気を切り、合わせて置いた☆の調味料を温かい内に入れて混ぜ合わせる。
  5. 5 器に盛り、上から卵を乗せ、こしょうを振り完成。

きっかけ

キャベツが沢山摂れるサラダを作りたくて。

おいしくなるコツ

サラダにコンソメの調味料を入れて素早く混ぜ合わせてください。熱さで多少溶けていきます。

  • レシピID:1080022812
  • 公開日:2020/03/03
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カテゴリ
ホットサラダ・温野菜キャベツしめじゆで卵温泉卵
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