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油揚げと青菜の煮浸し レシピ・作り方

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ciel-yuki
煮浸しの定番です。

材料（2人分）

油揚げ
１枚
ほうれん草
0.5束
ぶなしめじ
0.5袋
みりん
大さじ１
酒
大さじ１
醤油
大さじ１
だし汁
カップ1.25
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作り方

  1. 1
    油揚げは細切りにする。ほうれん草は4センチの長さに切る。ぶなしめじはいしづきをとり、ほぐす。
  2. 2
    鍋にみりん、醤油、酒、だし汁を煮立てる。
  3. 3
    1を加えて10分煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ほうれん草の代わりにかぶを使ってもいいです。

公開日：2019/12/26
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カテゴリ
ほうれん草簡単夕食その他の食材しめじ

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