牛肉ときのこの混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
フライパンで炒り卵を作り
皿に取り出しておく -
2
お好きなきのこ類（今回は、しめじとエリンギとえのきを使っています）を切っておく。
牛肉が大きい時は、小さく切っておく -
3
2の肉をフライパンに入れ炒め
色が変わってきたら
きのこを入れて炒める -
4
全体に火が通ったら
砂糖、醤油を入れて汁気がなくなるまで煮詰める -
5
炊いておいたご飯に
1と4を入れて、混ぜたら完成です
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