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パカパカあさりうどん レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ニャンコーヒー
あさりの出汁が美味しいうどんです
材料(2人分)
あさり
200g
水
400ml
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
うどん
2玉
ゆず
1個
かいわれ大根
約20本
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作り方
1
・あさりをよくこすり洗いする
2
・鍋に水、酒、あさりを入れて沸騰させてから5分ほど煮る
3
・2に醤油、うどんを入れて軽く煮る
4
・器に3を盛り付け、彩にゆずとかいわれ大根を添えたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷たい麺つゆでも美味しくいただけます
きっかけ
あさりが安かったので
公開日:2019/11/24
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ニャンコーヒー
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